BET GRANDES CUISINES

Ingénieurs en restauconception

Le Duke restaurant street cantine à Baillargues

Rénovation et mise aux normes d’une cuisine de production avec mise en place d’une liaison chaude pour trois établissements de la commune.

Etude et réalisation base loi MOP

Mise en place de partenariats avec des fournisseurs de denrées BIO 

Fournisseurs locaux afin de favoriser les circuits courts.

Obtention  d’un agrément européen et label écocert niveau 3 mention excellence

Export 150 repas en liaison chaude

Distribution par self-service 250 repas en un service midi

cazouls