BET GRANDES CUISINES

Ingénieurs en restauconception

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années d'expertise
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projets
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programme de construction neuve

Mission de Maîtrise d’œuvre base loi MOP

Phase d'étude :

  • Étude de conception des locaux et implantation des équipements
  • Notice d’hygiène
  • Rédaction des cahiers des charges, plan avec repères des équipements, CCTP, bilan des fluides
  • Estimation financière du projet
  • Dossier d’appels d’offres

Maîtrise d'œuvre Phase de chantier :

  • Plans d’exécution
  • Visa des documents
  • Direction des études techniques
  • Synthèse
  • Suivi du chantier
  • Réception des Ouvrages

Restructuration / Rénovation

La mise en conformité de votre cuisine ou buanderie vous sera proposée avec une vision durable et écologique. Nous améliorons l’ergonomie des postes de travail (en privilégiant les apports de lumière naturelle, cloisonnements lisses et lessivables, les portes de services avec hublot, les châssis vitrés…), le confort acoustique, la facilité le nettoyage et réduire la pénibilités les taches de travail, avec une recherche d’économie d’énergies.

  • Phase de pré-étude.
  • Expertises,
  • Audits,
  • Diagnostics des installations, des équipements et des process
  • Etudes de faisabilité
  • Programme techniques détaillés
  • Estimation financière.

Le BET grandes cuisines RUBIO a créé sa propre bibliothèque d’équipements en 2D et 3D, afin de rester indépendant dans le choix des marques des équipements.